通常使用的是它的钠盐，又称(CMS-Na)
羧甲基淀粉钠形状: 白色或黄色粉末，无臭、无味、无毒、热易吸潮。
羧甲基淀粉钠特性及用途：本品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等，广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门，被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。
【产品包装】25kg/袋
【保质期】24个月
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